鱼在人们心目中的地位其实一直都是比较低的，特别是那些长相平平无奇的鱼类。就比如下面图片中的这条鱼，如果我不说的话谁能想到它是国家一级保护动物呢？而且还是保护力度最大的物种之一，待遇堪比陆地上的大熊猫。
那么这种鱼到底是什么鱼呢？没错它就是我们国家的特产鱼类——新疆大头鱼。
作为地球上最珍贵的鱼类之一，新疆大头鱼的分布范围及其狭窄，仅仅只在我国的塔里木河水系才有。而且因为人类活动的影响以及自然环境的变迁，新疆大头鱼的数量还在不断减少。目前野生的新疆大头鱼大概也就只有阿克苏河下游的艾西曼湖群、车尔臣河的喀依拉克湖以及渭干河水的拜城县孜尔水库等地才有。
成年以后的新疆大头鱼体长可达七八十厘米，体重有十五斤左右（据说有记载的最大的新疆大头鱼体重超过了一百斤）。因为个头比较大并且身体十分强壮有力的原因，所以在塔里木河水系新疆大头鱼是不折不扣的水中霸主。它们的猎食能力非常强，在水中的速度也非常快，同水系的其他鱼类基本上都是它们猎杀的对象。
然而尴尬的是，新疆大头鱼本身的味道却非常鲜美，不仅肉质细嫩口感绝佳，而且用新疆大头鱼煲出来的汤呈现如同牛奶般的乳白色，营养价值非常高。所以在很长的一段时间内新疆大头鱼都是当地重要的渔业资源，特别是在上世纪中期的时候，新疆大头鱼每年的捕捞量可达二百吨左右。于是乎这种特殊的鱼类就开始不断地减少了。
所幸的是新疆大头鱼本身的繁殖能力是很强的，雌性新疆大头鱼一次性可以产卵近二十万粒，所以只要水质能够保持，栖息环境生态稳定的话，它们依然有机会重回“鱼生巅峰”。
而作为“水中大熊猫”的新疆大头鱼，也确实得到了如同熊猫般的保护力度。从上世纪八十年代开始，它们就已经被严格保护了起来，随着多年的人工繁殖新疆大头鱼的族群数量总算是稳定了下来，尽管增长缓慢但已脱离危机。
值得一提的是新疆大头鱼尽管其貌不扬看起来没有什么特别之处，但是它们的历史却非常古老，比大熊猫还要古老的多。
根据生物学家的研究发现，这种古老的鱼类大约起源于三亿多年前古生代石炭纪，可以说算得上是真正的地球活化石了。所以保护新疆大头鱼绝对不能含糊，这不仅仅是为了拯救一个物种，更是为了拯救数亿年的地球史见证者。
Q：是否可以食用？
A：可以食用。
Q：食用后的后果？
A：根据《刑法》第三百四十一条规定：“非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。”
如果捕杀国家一级保护动物，最高可以处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。基本上对于新疆大头鱼这种级别的生物来说，猎杀者的处罚应该会按最高级来了。
●结语：
新疆大头鱼的学名其实叫做扁吻鱼，它们隶属于辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤科、裂腹鱼亚科、扁吻鱼属。其实中国是世界上裂腹鱼种类最多的国家，全世界11个属97种的裂腹鱼，中国拥有10属78种，包括这种中国特有的新疆大头鱼。某种程度上来说这也是一种非常的缘分了。
生命的第一需求是生存，每一个物种都有保障自己生存的权利，对于我们每一个人来说，从自己做起，尊重生命就是尊重人类自己。
